dinsdag 12 april 2016

NEW WEBSITE...
Eindelijk is het zover! De nieuwe site van WeDefinitely en dit blog is klaar! Vanaf nu zullen daar ook alle artikelen worden gedeeld. Ga naar www.wedef.nl om de laatste artikelen te lezen! Ook staan er leuke producten of evenementen op de site. Dit is zeker het rondneuzen waard :) Xx Devereaux

woensdag 23 maart 2016

LOVE...shopping
Weer wat shop en (vr)eet tips! Zo'n 2 weekjes terug werd ik uitgenodigd om langs te gaan bij de presentatie van de nieuwe parfumlijn van Jo Malone bij de Douglas in Maastricht. Ik had nog nooit van het merk gehoord en ging meteen googlen. Ik kwam op deze site terecht. Het wekte wel nieuwsgierigheid, maar de dame op de foto was op leeftijd en dat liet mij denken dat ik misschien niet hun doelgroep ben. Of toch wel?! Nu ben ik toch maar naar de presentatie gegaan (Ja, hallo! Er stond op de uitnodiging dat er eten was... ; ) )En nu concludeer dat Jo Malone een beetje een tegendraads merk is. Ze doen alles net even anders en zijn niet bang om je uit je comfortzone te halen. En je weet wat ze zeggen?...Het leven begint pas buiten je comfortzone! Dus daar op die plek, buiten mijn bekende comfort geur wereldje, stond ik mij te goed te doen aan cupcakes en cocktails....Uh, ja dat had je niet verwacht hé?! In plaats van helemaal te focussen op het aangeboden geurenfestijn bleven mijn smaakpupilleen de boventoon voeren. En mijn neus...rook niet aan de geurtjes op de proefkaartjes maar aan het eten. Achja...dat had ik van te voren kunnen weten. Op het einde, toen ik bijna alle lekkernijen van het Piece of Cake van Maastricht had geproefd ervoer ik eindelijk de rust om rustig mijn neus haar werk te laten doen op andere producten. De reden waarom ik eigenlijk hier was...parfum! In het begin was het even wennen. De geurtjes zijn anders, maar wel interessant en uiteindelijk heel lekker. Na een half uur inhaleren had ik al een paar favorieten, mijn partner in crime Renske wist precies welke geurtjes mij blij maakten. Op het einde kregen we een goodiebag mee. Daar zat een geurtje en een crème in...de afgelopen 2 weken heb ik deze trouw gebruikt en ik heb stiekem dit merk nu op mijn verlanglijstje staan. (Nu hopen dat mijn kerel dit bericht ook leest ; ) ; p ) Het leuke aan de tientallen geurtjes met katoen, rozen, lavendel en nog veel meer, is dat ze met elkaar te combineren zijn. Je kunt dus aan de slag als jouw eigen parfumerie met het combineren van de geurtjes, om uiteindelijk tot een parfum te komen die jij alleen draagt en helemaal bij jou past. Het was een leuke ervaring! En ook dankzij de lieve dames van Piece of Cake was het een hele beleving. Wat kunnen zij je verwennen zeg! Ik zal zeker eens langsgaan bij hun winkel op de Bredestraat 28 in Maastricht. Xx Devereaux


woensdag 16 maart 2016

LOVE...fotoshoot

De foto zegt het al. Deze mensen zijn echte lieverds! En daarnaast zijn het ook mooie mensen om op de foto te zetten! Ik betrap mij erop dat ik steeds hetzelfde zeg over de mensen waarvoor ik foto's maak: Mijn klanten zijn altijd leuk, lief, aardig, mooi en charmant...Alsof ik een soort van toelating heb om alleen leuke mensen te fotograferen. Dat is natuurlijk niet zo, maar ik ben nog nooit iemand tegengekomen die niet voldeed aan de bovenstaande omschrijvingen. Ik denk dat ik gewoon een geluksvogel ben. ;) Shirley, Rick en hun kleine man heb ik net voor kerst gefotografeerd. We zijn naar een bloemenkwekerij gegaan en hebben daar genoten van het zonnetje. Maar wat je niet ziet....Wat was het koud! Het zonnetje gaf een mooie gloed in de foto's en de kou deed de natuur  een handje helpen om stoer en fotogeniek over te komen. In combinatie met het doorzettende karakter van Shirley en Rick maakte dat deze fotoshoot heel bijzonder was. De foto's zijn als kerstcadeautje gegeven. Een paar weken later had ik Shirley weer aan de lijn voor een volgende fotoshoot. Over  een tijdje gaan we weer aan de slag om samen mooie herinneringen vast te leggen. En alweer trek ik dezelfde conclusie....Wat een geluksvogel ben ik hè?! Xx Devereaux



woensdag 9 maart 2016

LOVE..interieur

Interieurs ontwerpen is een groot deel van mijn leven.Vandaag zal ik jullie daarom een project laten zien die ik een tijdje geleden heb afgerond. 

Waarom vind ik het ontwerpen van interieurs zo leuk? Ik geloof dat een interieur een belangrijk deel uitmaakt van herinneringen en invloed heeft op bepaalde keuzes. Een voorbeeld. Je wilt graag een boek schrijven, maar iedere keer als er tijd voor is ga je op de bank zitten en televisie kijken. Dan kan je denken; dat ligt aan mijn karakter, ik ben geen doorzetter. Maar wat ook invloed kan hebben is de ruimte waarin je wilt schrijven. Als de bank en dat hoekje bij de televisie veel gezelliger is dan het praktisch ingerichte  kantoor dan is het bijna logisch dat je niet daar wilt zitten. Stel je voor dat Annie MG Schmidt nooit was begonnen met schrijven doordat haar werkplek niet aantrekkelijk was.  Hoe had haar leven er dan uitgezien? En niet te vergeten hoe zou mijn jeugdherinnering zijn zonder de Hema Jip en Janneke producten?! Ogenschijnlijke kleine dingen kunnen grote gevolgen hebben. ;)
 Een soortgelijke situatie speelde zich af bij dit gezin waar wij een verbouwing hebben gerealiseerd met betrekking tot keuken en eetkamer. De eetkamer was de voormalige  garage. De hoogte van het plafond in de eetkamer was beperkt en drukte. Ook al waren er ramen voor en achter geplaatst, het bleef een kleine en drukkende ruimte. Met als gevolg dat het gezin niet graag daar at en steeds vaker at in de woonkamer. Iets wat niet handig is wanneer je jonge kinderen hebt en...een stoffen bank ;). Mieke zag het gezellige eetmomentje tussen haar vingers glippen en schakelde ons in om hun eetkamer te transformeren tot een fijne ruimte. Ze had zelf genoeg ideeën en voor we het wisten waren wij enthousiast in overleg over de mogelijkheden. Een vide, veel licht, extra opbergruimte, een combi oven, eenheid en rust; waren de woorden die benoemd werden in het gesprek. Een vide idee was mogelijk door de kleine bergzolder die boven de eetkamer bevond. Alleen moesten we er nog achter komen of het het gewenste effect zou opleveren. Nu kan ik volmondig JA zeggen, het is precies geworden hoe ik het in gedachten had. Wat is het mooi geworden!
In het schuine dak is er nog een raam geplaatst om de ruimte lekker licht te maken. Beetje bij beetje hebben we stappen in het ontwerp gezet om alles te vereenvoudigen. Tegels, kasten, detailleringen en materialen; alles werd geminimaliseerd. Het leverde een hele mooie rustige basis op, die Mieke vervolgens mooi heeft aangekleed met robuuste houten producten. Het is echt leuk wanneer een klant met zoveel passie en kunde verder gaat met die visie die je samen hebt ontwikkeld voor de ruimte. Mieke, familie en hondje, ik wens jullie veel smakelijk eetmomentjes in jullie eye-catcher eetkamer. En...ik heb al uit betrouwbare bronnen vernomen dat dat zeker aan het lukken is :). Bedankt voor het vertrouwen en leuke samenwerking! Xx Devereaux



woensdag 2 maart 2016

LIVE...workshop talent
NEWSFLASH: Afgelopen zaterdag was het ein-de-lijk zover! De kick-off van Talent. Je hebt het! Het evenement was een feit en al vanaf 7 uur 's morgens stonden Linda en ik te popelen van ongeduld (en we moesten nog wachten tot half 10, want dan kwamen onze eerste deelnemers binnen). We mochten 6 vrouwen verwelkomen die dag. De werkboeken stonden klaar in de goodieboxen en de welkomstdrankjes waren ingeschonken. We hadden de goodieboxen volgestouwd met leuke hebbedingen om herinneringen te creëren aan deze dag. De werkboeken hadden we met dezelfde gedachte opgesteld, als leidraad voor vandaag, maar het bevat ook opdrachten voor later. Elke keer als je 1 van deze items tegenkomt denk je weer aan je talent en hoe je dit wilt inzetten. Coach Linda had een flip-over met opdrachten en een leuke tekening die het thema van de dag weergaf: TALENT.

Om kwart over 10 starte het programma en na het zelf samenstellen van hun biologische theezakje ging iedereen zitten om te beginnen. Aan de hand van fotokaarten mochten de dames zich voorstellen. Al heel snel werd het duidelijk dat deze dames met een missie kwamen, dezelfde talentvolle missie als ons :). Linda legde uit hoe talent nu werkt in ons leven en wat talent nu eigenlijk is...Klopt het? Dat iets wat je goed kan ook meteen een talent is? En hoeveel invloed heb je zelf op een talent?  De opdrachten gaven de deelnemers ruimte om naar zichzelf te reflecteren en hun eigen talenten te benoemen. Het was intensief en gezellig tegelijk. Er werden grapjes gemaakt, maar ook belangrijke persoonlijke zaken aangekaart. Voordat we het wisten stond de lunch al klaar en konden met z'n allen even de informatie laten bezinken. Even lekker te goed doen aan heerlijk eten; een zelfgemaakt soepje en gezonde lekkernijen.




 Na de lunch had iedereen weer energie om de volgende opdracht dapper te lijf te gaan. De opdracht was nu gekoppeld aan iets te creëren: de workshop. De deelnemers mochten verschillende foto en kleur-vierkantjes uitzoeken. De vierkante vlakken konden beschreven worden en vervolgens aan elkaar vastgemaakt. De uit vierkantjes opgebouwde poster zorgt ervoor dat je herinnerd wordt aan plannen voor je  talenten als je weer thuis op de bank zit. 


Na deze workshop opdracht kwam het programma in iets rustiger vaarwater en klonken er de laatste vragen en opmerkingen in de gezellig aangeklede ruimte. Iedereen kreeg te horen wat voor een huiswerk gemaakt kan worden om thuis nog meer de talenten uit te diepen aan de hand van het werkboek. Rond 4 uur eindigde het event met een hartelijk afscheid met elke deelnemer, wat een bijzondere power vrouwen waren dit zeg! Ik ben echt onder de indruk van hoe deze mensen hun leven inrichten en helemaal gaan voor wat ze voor ogen hebben. Ik gun ze ook echt dat ze door Talent. Je hebt het! weer een stukje verder zijn gekomen met hun levensplannetjes. 


Nadat iedereen was weggegaan en alles van het event weer opgeruimd in dozen stond, plofte Linda en ik op een stoel neer. We waren moe, maar voldaan. Wat een indrukken, verhalen en  talenten waren op ons afgekomen. We zijn echt dankbaar voor deze kans en zien uit naar ons volgende Talent. Je hebt het-event op zaterdag 12 maart. Er zijn nu nog plaatsen beschikbaar, dus als je interesse hebt laat het ons weten! Je bent in ieder geval van harte welkom :)  Xx Devereaux  

woensdag 24 februari 2016

LIVE...radiostilte

Ik heb nu sinds vorige week niks gepost, en het leek mij daarom goed om mede te delen dat ik niet vermist ben :). Haha! Ik heb verschillende projecten die ten einde lopen met als gevolg dat het hier in dit internethoekje even stil is. Zaterdag zal het evenement; 'Talent. Je hebt het!' plaatsvinden. De goodiebags zijn al goed gevuld, het werkboek is klaar om afgedrukt te worden en de aankleding staat in dozen te wachten. Wij gaan aan de slag met een paar talentvolle dames en wij zijn benieuwd welke talenten ontdekt worden. De dag begint met een lekker welkomstdrankje, om vervolgende de mouwen op te stropen en te graven in onze persoonlijke talenten-schatkist. Samen met coach Linda vorm ik een duo om de dames een onvergetelijke dag te bezorgen. Na een twee-urige coachingsessie, gaan we gezellig even lunchen en pakken dan het programma weer verder op. We starten dan met het uitstippelen van een plan omtrent onze talenten. Het wordt een plan dat grote en kleine dromen bereikbaar maakt.  Geen intimiderend schema, maar een mini-stappen plan die leidt tot het verwezenlijken van een leven waar je gebruik maakt van je talenten. Simple as that! ;)  Ik vind het super gaaf om te zien wat Linda allemaal bedacht heeft om de dames te begeleiden naar een talentvol leven. Ik houd mij bezig met de aankleding en geef de workshop waarin we het stappenplan gaan visualiseren en deels gaan toepassen! Hier word ik echt enthousiast van. Mocht je nu denken: Hè, vervelend nu mis ik het!, dan kan je je nog inschrijven voor 12 maart via een link op de Facebookpagina Talent. Je hebt het! Voor de dames die zich hebben ingeschreven: Als ik het werkboek doorlees, denk ik echt je tot opmerkelijke conclusies gaat komen. Ik heb een aantal opdrachten gemaakt en sta versteld wat voor een informatie er naar buiten komt. Ik ga stiekem ook meedoen zaterdag (SSSSST, Niet vertellen aan Linda :) ). Xx Devereaux

woensdag 10 februari 2016

LOVE...diy taart recept en liefdestaal

Binnenkort is Valentijnsdag! Dus het werd tijd voor een heuse Valentijns artikel opgedeeld in twee delen. Deel 1 gaat over liefdes talen en deel 2 is een liefdes recept. Een kusje hier, een complimentje daar en heel misschien een cadeautje of versnapering. Want ook al vinden wij Valentijnsdag een commercieel gedreven feestdag, liefde tonen is iets moois.


1.  Liefdestalen! Wist je dat je op verschillende manieren liefde kunt tonen en dat wat jij als liefde ervaart voor de ander niet zo veel betekend? Even een paar feitjes op een rij, die ik uit het boek 'De 5 talen van de liefde, geschreven door Gary Chapman' heb gehaald.

De vijf verschillende talen van liefde zijn:

- Positieve woorden: Een compliment geven kan een leven veranderen. Denk maar eens aan de complimenten die je vroeger als kind hebt ontvangen. Vaak zal dat nu hetgeen zijn wat je als talent hebt ontwikkeld. Complimentjes zijn bouwsteentjes.

- Tijd en aandacht: Onverdeelde aandacht aan iemand schenken is voor veel vrouwen de BOM. Dus mannen opgelet! ;)

- Cadeaus: Wanneer cadeaus krijgen je liefdestaal is, zal je dit interpreteren als waardering en erkenning zien. Je hecht er veel waarde aan dat iemand speciaal voor jou iets heeft uitgekozen in de winkel of iets heeft gemaakt. Of denk eens aan een fotoshoot ;).


- Hulpvaardigheid: Als iemand je helpt met met hele normale dingen beschouw je dat als aandacht. Dit is 1 van mijn liefdestalen. Iemand die naast mij in de keuken komt staan of mij drinken komt brengen tijdens het werk scoort heeeeeel hoog! :) Ik heb het idee dat ik gezien wordt en dat diegene het belangrijk vindt dat het goed met mij gaat. Wat kan een klein gebaar groot uitpakken!

- Lichamelijk contact: Een knuffel, kus, een aai over de bol. En tussen stellen natuurlijk iets meer ;). Voor mannen is dit vaak een hele belangrijke! Dus vrouwen opgelet! :)

Hoe ontdek je wat de ander als liefdestaal heeft? Vaak geven wij de ander wat wij zelf heel fijn vinden om te ontvangen. Probeer deze Valentijn te kijken naar wat de ander doet en geef ze een extra portie van hun liefdestaal terug! Natuurlijk kan je dit onthouden voor de rest van het jaar...op naar een nog leukere relatie, vriendschap of familieband!

2. Ik heb ook een liefdes recept uitgewerkt. Want eigenlijk blijft 1 feit bovenaan staan: 'Liefde gaat door de maag'. Ik heb een gezond chocolade taartje gemaakt. Met recepten van het internet heb ik een eigen recept gemaakt, en nadat ik drie stukken heb verorberd kan ik zeggen; het smaakt goed! Hij is echt super lekker en het geeft door de gezonde ingrediënten ook wat liefde aan het lichaam. Het taartje is lekker romig en heeft een chocolade en banaan smaak, de bodem zorgt voor een heerlijke crunch. En de topping zorgt voor alle frisse fruitigheid, dan is het taartje geen zware baksteen in je maag. Mocht je geen zin hebben in een taartje, dan kan je ook de vulling gebruiken als een heerlijke chocolademousse. Totale bereidingstijd 30 minuten, met 2 uur wachttijd.

Wat heb je nodig voor de vulling (tijd om te bereiden 15 min.):
  • 2 rijpe avocado's
  • 2 rijpe bananen
  • 5 eetlepels cacao
  • 4 eetlepels ahornsiroop (of een ander siroop)
  • 1 eetlepel vanille suiker
  • snufje zout
  • 2 eetlepels cocos olie
Wat heb je nodig voor de topping (5 min.):
  • 2 bananen
  • Evt diepvries bramen als garnering
  • 200 gram Alpro amandel yoghurt naturel
Wat heb je nodig voor de bodem (tijd om te bereiden 10 min.):
  • 150 gram pecannoten (ongezouten)
  • 150 gram cashewnoten (ongezouten) 
  • 3 eetlepels cacao
  • 1 theelepel vanille suiker
  • snufje zout
  • 4-5 eetlepels ahornsiroop
  • klembakvorm van 22-25 cm
  • folie
Bereidingswijze voor de vulling: Leg 1 banaan apart. Gooi alle andere ingrediënten in een blender, maal het zo fijn dat er een dikke mousse ontstaat. De tweede banaan mag in kleine 1 cm blokjes door de mousse geroerd worden.

Bereidingswijze voor de bodem: Gooi alle ingrediënten samen en maal het totdat er een brokjes deeg ontstaat. De nootjes kan je nog goed zien, maar het geheel is makkelijk tot een bal te vormen. Houd je niet zo van nootjes? Dan maal het zo fijn dat de nootjes vergruisd zijn. Door de kruidige ingrediënten zal je de notensmaak niet proeven. Mocht het geheel nog wat droog zijn kan je nog wat siroop toevoegen. Zorg dat er folie in de bakvorm ligt, zo zal je het taartje makkelijk uit de vorm halen wanneer het klaar is. Spreid het deeg gelijkmatig uit over de bodem, ik heb dit gewoon met mijn handen aangeduwd. Als je een 22 cm klembakvorm hebt, heb je genoeg om een kleine opstaande rand te maken.

Schep nu de vulling op de bodem. Verspreid gelijkmatig. Zet het taartje 2 uur in de koelkast om op te stijven.

Haal het taartje uit de koelkast. Haal deze uit de bakvorm. Schep de Alpro yoghurt uit over het taartje. Snij de bananen in plakjes en verspreid over de bovenkant. Leg eventueel de ontdooide bramen in een hoopje in het midden van het taartje. Je kunt het geheel nog feestelijker maken door wat poedersuiker er op te strooien of cocos rasp.

Je bent klaar om de liefde en het taartje te delen. Good job, cupido! :) Xx Devereaux